Empfehlungen
Hühnerbrust, Pommes frites und Salat
Reif, 31 Tage gereift, 1 kg
58,00€
Rinderfilet.
Mit Pommes frites und Blauschimmelkäsesauce.
24,00€
Entrecote mit Kartoffeln
18,50€
Wange Burrito
Iberische Schweinebacken und Reis
12,50€
Hühnchen-Burrito
Hühnchen, Speck, Cheddar, Salat, Tomaten, gebratene Zwiebeln und Ranchera-Sauce
10,50€
Burrito vom Schwein
Geschreddertes Schweinefleisch, Gouda-Käse, Jalapenos, Reis und Speck
11,00€
Würziger Burrito vom Kalb
Kalbfleisch, Gouda, Jalapenos, Avocado, Salat und Tomate
10,50€
Hühner-Pommes
Geschreddertes Hähnchen, rosa Sauce, Cheddar und Speck
10,20€
Piraten-Kartoffeln
Geschreddertes Schweinefleisch, Parmesan, gebratene Zwiebel und Ranchera-Sauce
11,50€
Alcatraz-Kartoffeln
Gegrillte Kartoffeln, Rentierblut, gebratener Speck, gegrillter Käse, Chistorra und Peperoni.
10,50€
Das Blut des Gefangenen ist eine Sauce mit Demiglas und Barbecue.
Samurai-Kartoffeln
Hausgemachte Kartoffeln, geräucherter Lachs, Garnelen und Sauce
14,00€
Super doppelt
Cheddar-Käse, Speck, Gurke, zwei Fleischsorten, Spiegelei, Ketchup und Ranchera-Sauce
13,50€
Cheeseburger
Cheddar-Käse, Ziegenkäse, Gouda-Käse, gebratener Käse und Zwiebelgelee
13,00€
Hühner-Burger
Gebratenes Hähnchen, Speck, Cheddar, Salat, Tomaten und Chili
13,00€
Schweinefleisch gezogen
Zerkleinertes Schweinefleisch, gebratene Zwiebeln und Barbecue-Sauce
13,00€
Mexikanische Eier
Mit Jalapeños, Guacamole, Chili con Carne und Cheddar-Käse.
17,00€
Hausgemachte Chili und Guacamole.
Eier mit Chistorra und gerösteten Paprika.
14,50€
Alérgenos
Kann Spuren von enthalten Gluten, Crustáceos, Erdnüsse, Soja.
Zerbrochene Eier mit Lacón, Tomaten-Concassé, Cheddar-Käse, Zwiebelgelee und Pommes
16,00€
Alérgenos
Zerbrochene Eier mit Foie.
17,50€
Alérgenos
Zerbrochene Eier mit iberischem Schinken
16,00€
Alérgenos
Käsebrett von Idiazabal und Roncari
17,50€
Garnelen flambiert in ?Majao? aus Mandeln und Pinienkernen
18,20€
Alérgenos
Portion iberischer Schinken mit Brot mit Tomate
17,50€
Alérgenos
Nachos mit Rindfleisch, Jalapeños, Cheddar-Käse und Ranchera-Sauce
12,00€
Chistorra de Navarra
8,50€
Portion Rabbiner mit Aioli.
Sie können mit Rosa- oder Brava-Sauce bestellt werden.
11,00€
Alérgenos
Rindercarpaccio mit Grana Padano Käse, Gänseblümchen, Rucola, gerösteten Mandeln, Pfeffer, Maldon-Salz und Knoblauchtoast
18,50€
Alérgenos
Ration von hausgemachten Kroketten
11,50€
Alérgenos
Kabeljau-Toast mit geröstetem Pfeffer, Sauce Hollandaise, Kapern, knusprigen Zwiebeln und Garnelen
8,50€
Alérgenos
Ziegenkäse-Toast mit Honig, Nüssen und roten Beeren
8,50€
Alérgenos
Iberischer Schinken-Toast
7,50€
Alérgenos
Caesar-Salat
12,00€
Hühnersalat, Rucola, Kirschtomaten, Parmesankäse, schwarze Oliven, gebratene Zwiebel und Honig-Senf-Vinaigrette
12,00€
Alérgenos
Oktopus-Salat mit Gemüsevinaigrette, Lachsrogen, Kirschtomaten, gefüllten Oliven und Paprika von la Vera
15,00€
Alérgenos
Caprese-Salat mit gebratenem Käse, rotem Pesto, Salatmischung, Tomaten und Sherryessig
14,50€
Alérgenos
Kilosteak mit Kartoffeln und Salat
46,00€
Rindersteak mit Kartoffeln und Käsesauce
17,50€
300-Gramm-Entrecote mit Pommes frites und Roquefort-Sauce
19,00€
Rinderfilet mit Foie, Apfelmus und Puerto Nuevo Kartoffeln
24,00€
Flambierte Rindfleisch-Einlegeblätter mit Stout-Reduktion
22,00€
Kabeljaufenconfit mit gedünstetem Gemüse
Pfeffer-Teriyaki-Sauce.
18,50€
Alérgenos
Tintenfisch vom Grill
Mit Ofenkartoffel, Paprika, gehackter Piquillo-Pfeffer-Creme.
22,00€
Pilzrisotto und Foie Späne
17,50€
Alérgenos
Meeresfrüchte Suppe Reis
25,00€
Alérgenos
Weich Reis mit Wangen
19,90€
Reis mit Hummer
Für 2 Personen
27,00€
Ochsenschwanz mit Kartoffeln
18,00€
Taco-Kombination
2 Hühnchen, 2 Kalbfleisch und 2 Pulled Pork
18,00€
Nachos mit Barbecuesauce, Pulled Chicken, gegrilltem Hähnchen, Jalapenos und Käse
14,00€
1 kg Wolfsbarsch
Für 2 oder 3 Personen empfohlen
50,00€
Chistorra
10,00€
Rabas
11,00€
Gebratene Artischocken mit Foie
17,50€
Gebratene Artischocken mit Schinken
16,50€
Nachos mit Kalbfleisch, Speck, Jalapenos, Chedar und Ranchsauce
Weißer Spargel der Saison mit Salat und Ei bei niedriger Temperatur
14,50€
Gegrilltes Entrecote mit Kartoffeln
18,50€
Rinderfilet mit Foie und Kartoffeln
Käsesoße
24,00€
1 kg Wolfsbarsch
Für 2 oder 3 Personen empfohlen
50,00€
Tintenfisch mit Kartoffeln und Salat
22,50€
Orchidee von Inurrieta
13,00€
Cirsus Chardonnay Zahlung
13,00€
Verdejo Bornos
14,00€
Frizzante Verdejo Bornos
13,00€
Halbsüßer Rioja-Diamant
Halbsüß
15,00€
Gamma de Piedemonte
10,00€
Inurrieta Mittag
13,00€
1913 von Cosecheros
10,00€
Hommage an Marco Real
12,00€
Mimao de Inurrieta
21,00€
Tempranillo-Alterung von Ochoa
17,00€
Zahlung des ausgewählten Vintage-Virus
18,00€
Junger Rotwein Gamma aus Piedemonte
9,00€
Cuatro Tierras Crianza
13,00€
Inurrieta Vierhundert
15,00€